六水氯化镁是沒有毒的。
卤汁是由海面或盐湖水制盐后,残余于盐池内的水解液,关键成份有氯化镁、碳酸氢钙、氯化钙及氧化钠等,味道微苦,有害。蒸发冷却后溶解氯化镁结晶体,称之为卤块。是在我国北方地区制豆腐常见的凝固剂,能使豆桨中的蛋白凝固成疑胶,把水剖析出去。用盐卤做凝固剂做成的豆腐,强度、延展性和延展性较强,称之为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。
无水氯化镁的性状为通明有光泽的六方形晶体,其熔点为714℃,沸点为1412 ℃,相较于六水氯化镁和二水氯化镁具有极强的潮解性。其物理性质和化学性质基本上相同于六水氯化镁。在金属镁的出产以及化学、轻工、煤炭、修建等范畴中使用较多。判断产品是否为真正的无水氯化镁,通过以下几种简单办法来辨别。
1、外观辨别法:无水氯化镁从外观上看一般是白色的粉末状固体,而有水氯化镁一般其外观为晶体,但也有相当一部分的有水氯化镁外观上同样是粉末状的,比方六水氯化镁。
2、称重辨别法:相对其他办法来说称重法是简单的办法,因为有水和无水氯化镁的具有不同的分子量。
3、加热法:加热法操作是,在试管中放入少许的氯化镁进行加热,若是试管壁上有水珠构成,那便是有水氯化镁,否则是无水氯化镁。
4、测定分子量法:这种办法是从分子级别上对其进行判断。一般来说从分子级别上对氯化镁进行辨别是的,这个操作中要运用到分子的定量化学分析。
氯化镁的物理性质如下:
相对密度:1.56(六水),2.325(无水) 熔点:118(分解,六水),712(无水)℃ 沸点:1412(无水)℃ 性状:六水物:白色易潮解单斜晶体,有苦咸味;无水物:无色六角晶体。 溶解状况:溶于水和乙醇
氯化镁的化学性质如下:
1.六水氯化镁加热可水解 加热时失水和部分生成氧化镁和碱式氯化镁。 2.无水氯化镁熔融状态下电解可生成镁和 MgCl2(熔融)=电解=Mg+Cl2↑ 3.碱性环境下生成氢氧化镁沉积。 Mg+2OH-=Mg(OH)2↓
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